Förberedelsetid: 10 min

Tillagningstid: 30 min

Färdigt på: 40 min

Ingredienser
Cirka 10 bitar:
100 g smör
2 st ägg
3 dl strösocker
1.5 dl vetemjöl
3 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Smörj en kakform med en löstagbar kant.

3. Smält smöret i en kastrull. Lyft av kastrullen från plattan. Rör ner socker och ägg och blanda ordentligt.

4. Rör ner övriga ingredienser och blanda väl.

5. Häll smeten i formen och grädda kakan långt ner i ugnen, cirka 30 minuter.

6. Servera gärna kakan med en klick vispgrädde och färska bär.

Sirapskakor / Kolakakor

Klassiska sirapskakor eller kolakakor som de också kallas. Snabba, lätta och rationella kakor som dessutom är jättegoda med kolasmak. Missa inte att prova detta recept!

Tid: 35 minuter, varav 18 min i ugnen

 ca 50 st

Du behöver:

• 200 g smör eller margarin (smör är godast!)
• 1 3/4 dl socker
• 1 msk sirap
• 2 tsk bakpulver
• 2 msk vaniljsocker
• 5 dl vetemjöl

Gör så här:

Låt matfettet bli rumsvarmt. Rör matfett och socker till en jämn smet, gärna med elvisp. Tillsätt sirap, bakpulver och vaniljsocker och blanda till en jämn smet.

Tillsätt vetemjölet och kör med elvispen tills smeten "kladdar ihop sig" till mindre små bollar. Tryck ihop degen till en klump och dela den i fyra delar.

Rulla ut varje del till längder, ca 40 cm och lägg dem på plåtar med visst mellanrum eftersom degen kommer flyta ut vid gräddning.

Grädda mitt i ugnen 175 grader i ca 18 minuter.

Låt svalna ett par minuter på plåten innan du skär dem i sneda bitar. Låt dem sedan svalna helt och lägg sedan i burkar med tätslutande lock.